Huli Huli Chicken

Een Hawaiiaanse variant op de teriyaki kip. Sous vide gegaarde gemarineerde kip.
Op locatie afgegrild en geserveerd met sushirijst, ijsbergsla, saus en lenteuitjes.

Poké Bowl



Bij Poké Bowl draait alles om dagverse kwaliteit zonder fratsen.
Een traditioneel gerecht uit Hawaii.
1. de basis is Sushirijst.
2. dan een proteďne (gemarineerde tonijn, gemarineerde gerookte kalkoen of  gemarineerde gebakken tofu).
3. dan de groenten en/of fruit als: komkommer, avocado, rettich, edamame, rode ui,  zeewiersalade, wortel, mais, radijs, ananas.
4. een dressing:  sesamdressing of wasibimayonaise
5. de topping: lenteuitjes, sesam, furikake of kokos.



Allergenen

Onze gerechten worden voorbereid in een omgeving waar ook de onderstaande allergenen aanwezig kunnen zijn.

Heb je een vraag over hoe wij omgaan onze recepten en de allergenen, neem gerust contact met ons op.




Kijk hier in onze agenda of wij ook bij jou in de buurt staan